5
Скумбрія з лавашем
Сиру скумрію миєм, розрізаєм знизу живіт, забираєм зябра та нутрощі. Ще раз промиваємо і кладемо на паперовий рушник.
Маринуємо рибу в оливковій олії та приправі до риби.Трішки солимо та збризкуємо лимонними соком. Обмотуєм скумбрію у фольгу і кладемо запікати. Лаваш змащуємо вершковим сиром, додамо перець та помідори, зелень і моцарелу. І теж або запікаємо або ж готуємо на грилю.
Смачного!
