Гранола - корисний сніданок з вівсяних пластівців. Прості і смачні рецепти

Складові:

• Вівсяні пластівці – 2,5 чашки
• Мигдаль – 1 чашка
• Мед або цукровий сироп – 1/3 чашки
• Коричневий цукор – 0,5 чашки
• Сіль – 0,5 ч.л.
• Олія – ​​0,25 склянки
• Ванілін – дрібка
• Сушені ягоди (вишня, журавлина, полуниця) – 2/3 чашки
• Подрібнений шоколад – 0,5 склянки

Як приготувати гранолу з ягодами і шоколадом:

1. Розігріваємо духову піч до 160 градусів і дістаємо пергамент для запікання.
2. У маленькій каструльці змішуємо мед (або сироп), цукор, сіль і олію.
3. Ставимо каструлю на невеликий вогонь і розмішуємо суміш, поки цукор повністю не розчиниться.
4. Знімаємо з вогню і додаємо ванілін.
5. Перемелюємо в блендері 1/2 чашки вівсяних пластівців. Додаємо в каструльку. Туди ж кладемо пластівці, що залишилися, сушені ягоди і мигдаль.
6. Змочивши руки водою, розминаємо все до однорідного стану.
7. Викладаємо масу на деко, сформувавши руками, і випікаємо протягом 25 хвилин.
8. Готову гранолу розбиваємо на шматочки, додаємо шоколад і ставимо в холодильник в герметичному контейнері. Вона може зберігатися до 2 тижнів.