Гранола - корисний сніданок з вівсяних пластівців. Прості і смачні рецепти

Суху гранолу зручно брати з собою на роботу. До речі, 8–10 поживних і смачних батончиків ви зможете приготувати всього за 25 хвилин.

Інгредієнти

• сирі кеш’ю — 1 склянка;
• сирий мигдаль — пів склянки;
• рисові пластівці — пів склянки;
• очищене гарбузове насіння — пів склянки;
• сушена вишня — пів склянки;
• чорний гіркий шоколад — 50 г;
• насіння льону — 1 ст. л.;
• кленовий сироп — чверть склянки;
• кокосова/мигдалева олія — 1 ст. л.;
• сіль морська — дрібка.

Покрокова інструкція

1. У мисці з’єднати всі сухі інгредієнти, попередньо посічені кеш’ю, шоколад і мигдаль.
2. Окремо перемішати сироп і олію, влити в суху суміш. З’єднати всі інгредієнти та викласти в невелику форму, застелену пергаментом. Висота маси має бути близько 2–3 см. Зверху на майбутню гранолу покласти ще один лист пергаменту, трохи притиснути його та розрівняти.
3. Поставити форму в духовку, розігріту до 160–170 °С. Запекти страву протягом 15 хвилин.
4. Дістати готовий снек, дати йому охолонути. Розрізати гранолу дуже гострим ножем на рівномірні порційні брусочки. Кожен батончик загорнути в харчову плівку. В такому вигляді брати з собою в дорогу або на роботу. У холодильнику ці батончики можуть зберігатися більше ніж два тижні.