ГРАНОЛА – ЯК ПРИГОТУВАТИ ВДОМА
Я з дитинства не люблю вівсяну кашу. Вона для мене дуже в’язка і несмачна. І ось нічого не може її врятувати, навіть пармезан. Мучився я до тих пір, поки в моєму житті не з’явилася гранола – запечена вівсянка. Вона хрустка, карамелізована, в міру солодка, а ще дуже смачна. Перевага граноли в тому, що ви можете кожен раз міняти її смак, додаючи різні сухофрукти, насіння, горіхи. А ще я люблю гранолу за те, що її можна приготувати заздалегідь і багато. А потім вранці, коли часу зовсім не вистачає, 2 хвилини – і у вас є поживний сніданок. Просто додайте до граноли молоко або йогурт і улюблені фрукти.
CКЛАДОВІ
- 150 г Вівсяні пластівці
- 1 ст.л. Яблучне пюре
- 30 г Вершкове масло
- 1 ст.л. Мед
- 10 г Цукор ванільний
- за смаком Кориця
- 30 г Арахіс
- 30 г Волоські горіхи
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ
-
У мисці змішайте всі інгредієнти. Потім викладіть вівсяну масу на деко з пергаментом, змазаним вершковим маслом. Розподіліть гранолу рівномірним тонким шаром по всьому листу.
-
Поставте деко на 30 хвилин в духовку, розігріту до 160° С. Бажано перемішувати гранолу кожні 10 хвилин, щоб вона не пригорала.
-
Дістаньте гранолу з духовки, перемішайте і дайте охолонути, поки вона не затвердіє.
