Зараз у Кіцмані цукор мішком можна придбати за 600 гривень і вище, на Калинівському ринку ціна вже 620. Журналісти Kitsman.city з’ясовували, чи варто запасатися солодким піском та на скільки прогнозують подальше зростання його вартості цього року.
На початку травня в Україні заговорили про можливе подорожчання цукру, оскільки нинішню ціну вважають нерентабельною. Про це в коментарі УНН повідомив Голова асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко. "Цукровикам необхідно бути рентабельними, тому з кожним місяцем ціни будуть зростати скоріш за все на 15-20 копійок, а потім у вересні-жовтні ми побачимо більш суттєве зростання”, — сказав він.
Микола з Кіцманя каже: "Чув, що мішок цукру буде вартувати до тисячі гривень. Тому вирішив купити зараз, поки сильно не подорожчав. Заморожу гривню. Якщо не буде дорожчати, то нічого не втрачу, а якщо ціна підніметься, то ще й зекономлю". Хтось же не бачить причин панікувати і запасатися, поки не відбулося різкого стрибка.
Дорожчає цукор і в Кіцмані
Дещо змінилася ціна на цукор і в Кіцмані. Останнім часом цей продукт поступово трішки дешевшав, а за останні півтора тижня мішок цукру подорожчав у середньому на 20 грн. В одному з магазинів Кіцманя 18 травня його вартість сягнула 600 грн., а ще близько місяця тому тут же можна було його придбати за 555 грн. Кілограмові упаковки зросли в ціні майже на гривню, зазначають продавці. Їх вартість коливається в межах 12-18 гривень, залежно від виробника.
За останній тиждень ціна мішка цукру зросла з 580 до 600 гривень.
Вітчизняні аграрії посіяли менше цукрового буряку…
Експерти пояснюють, що цього року вітчизняні аграрії планували засіяти 205-210 тис. га цукрового буряку, а це на 50 тис. га менше порівняно з минулим роком. Про це повідомляє прес-служба Національної асоціації цукровиробників України (НАЦУ) "Укрцукор". Отже і цукру з нового врожаю отримаємо менше, тому й подорожчання можливе.
…ще й рясні дощі вимивають посіви
Також в «Укрцукор» зазначають, що рясні дощі спричинюють зменшення виробництва цукру: "Перші сходи цукрових буряків постраждали від перезволоження верхніх шарів ґрунту та високої відносної вологості повітря. Бурякоцукрова зона знаходиться у зоні сильно зволоженого ґрунту. Це зумовило часткове вимивання посівів цукрових буряків. Також внаслідок великої кількості опадів рослини хворіють, а це негативно впливає на ріст, розвиток і цукристість культури. Під час підвищеної зволоженості неможливо проводити жодні агрохімічні роботи, сокільки засоби захисту не встигатимуть проявити свою дію на шкідниках/забур’яненості", — пояснюють в аналітичній службі НАЦУ «Укрцукор».
Окрім того, за словами фахівців, під час рясних дощів вимивається азот з ґрунту, тому погіршується ріст і розвиток цукрових буряків. А у перезволоженому холодному ґрунті молоді рослини гинуть від нестачі кисню.
"Враховуючи всі фактори, можемо спрогнозувати, що цукристість і врожайність буде нижче очікуваного рівня, що, в свою чергу, вплине на виробництво цукру. За нашими прогнозами, цього року ми зможемо отримати в межах 1,1-1,2 млн. тонн цукру. Така кількість може створити певний дефіцит на ринку", — прогнозують в асоціації.
На Кіцманщині останніми роками майже не вирощують цю культуру
Господарники району на своїх полях протягом останніх років не охоче вирощували цукровий буряк. Головна причина — нема куди вигідно здати зібраний урожай через відсутність цукрових заводів на Буковині.
На полях АФ "Оршівська".
У 2017 році, за словами директора АФ «Оршівська», політика переробних заводів кардинально змінилася: вони зацікавились у прийомі цієї культури. Тож підприємство наважилося відвести велику площу під посів солодкого кореня.
Тоді заводи організовували безкоштовну доставку на відстань до 90 км, самі забирали буряк своїм транспортом. Тож АФ «Оршівська» безкоштовно здала зібраний урожай на Чортківський цукровий завод, який розташований в 70 км від нашого району.
Говорити зараз про кінцеву вартість цукру — рано. На ціноутворення впливають калькуляція у виробника, переробка і торгова надбавка. Більш зрозуміло буде у вересні-жовтні.
