Незважаючи на шалену популярність суші сьогодні не слід забувати, що це досить давня страва, і її історія налічує сотні років. Велика кількість фактів про цю страву досі залишаються невідомими для людей. Хто краще готує суші — чоловіки чи жінки? Скільки коштують найдорожчі суші у світі? Чому кухарям важливо постійно тримати ножі заточеними? Ці та деякі інші факти й досі є актуальними, особливо для тих, хто готує найкращі суші з доставкою в Чернівцях. Давайте на короткий час зануримося в історію та згадаємо факти з історії суші.
Найдорожчі суші у світі
Найдорожча страва з цієї категорії цілком може скласти конкуренцію золотим стейкам чи бургерам. Найдорожчі суші у світі обійдуться у майже 2700 доларів. Вони будуть прикрашені справжніми алмазами та часточками золота. Ось що означає справжня кошерність.
Ножі завжди мають бути загострені
Ця традиція збереглася ще з часів самураїв. Ті завжди тримали свою зброю на поготові, регулярно заточуючи її. Але насправді все набагато простіше. Річ у тім, що суші-кухарям потрібно постійно проводити нарізку інгредієнтів, в тому числі розрізати роли на шматочки. Тому, аби цей процес відбувався ідеально. Кухарі Sushi Pro тримають ножі заточеними, адже вони завжди готові приймати нові замовлення та дарувати клієнтам насолоду.
До приготування суші залучають лише чоловіків
Це також традиція, що пішла з давнини, і є скоріш повір’ям, ніж абсолютною істиною. Чоловіки, на відміну від жінок, мають нижчий температурний показник тіла, що у свою чергу краще впливає на смак готової страви. У давні часи для жінок існувала сувора заборона на приготування суші, але зараз це правило поступово втрачає актуальність.
Імбир — окремо, роли — окремо
Незважаючи на те, що до порції ролів завжди йде додатком імбир, їсти їх потрібно окремо. Через сильний смак імбир буде перебивати властивості суші, тому за етикетом під час куштування їсти їх варто окремо. Якщо ви не є прихильником імбиру, під час оформлення замовлення в Sushi Pro можете відмовитися від нього.
Палички використовувати не обов’язково
Цей факт також встановлено згідно правил етикету. Якщо ви куштуєте роли, це можа робити і руками. В деяких інтерпретаціях зазначається, що так можуть робити лише чоловіки, але це те так. Дівчата та жінки також можуть їсти суші руками. Палчики необхідні лише для споживання сашимі.
