Вересень – перший місяць осені, сповнений думками і турботами про вирощений врожай. Дуже важливо зробити все вчасно, прибрати все вирощене в термін, вибираючи оптимальну, суху і трохи вітряну погоду. Потрібно підготувати всі приміщення, де будуть зберігатися дозрівати наші овочі. Загалом, роботи в саду у вересні вистачить вдосталь.
Відібрану насіннєву картоплю необхідно виставити на світло для позеленіння, це додасть картоплі витривалості, та збереже її від хвороб і шкідників. Розділяють картоплю, як за правило, по сортах.
У вересні збирають насіннєву цибулю, коли 50 % листя поляже на землю. Запізнення із збиранням, особливо у вологий період, погано позначиться на зберіганні. Після викопування цибулю треба просушити. У дощову погоду необхідно занести цибулю у сухе приміщення, укладаючи невеликим шаром на будь-яку природно поверхню: дошки, суху земляну підлогу, навіть бетон чи камінь. Коли вона висохне, зрізують листя на три-чотири сантиметри вище шийки. Відбирають хворі або пошкоджені цибулини, а решту зберігають в сухому, добре провітрюваному місці.
Не забудьте і про ярий часник, який дуже не виносить прямих сонячних променів, тому його потрібно сушити під навісом. В іншому випадку, його головки набудуть занадто гострого смаку.
На городі продовжують дозрівати помідори, перець, баклажани та інші овочеві культури.
У разі вересневих заморозків близько 0 °C, необхідно зібрати плоди помідорів, баклажанів, перцю тощо. Їх розсортовують на зрілі, зелені, великі та дрібні. Дрібні і недозрілі плоди опускають в окріп, додавши солі, на три хвилини, після чого виймають. Укладають шарами, пересипаючи їх тертим часником. Зверху наливають олії і притискають гнітом. Зберігають при кімнатній температурі один два тижні до повної готовності.
У серпні-вересні вже дозрівають бобові (квасоля, соя тощо). Насіння просушують і кладуть на зберігання. Дуже часто квасоля, горох вражаються зернівкою. Для запобігання псування, зберігають бобові на балконі або в холодильнику. Адже температура нижче 10 °C перешкоджає розвитку яєць шкідника, відкладених ним ще при зав’язі.
Приділіть увагу всім видам капусти – кольорової, броколі, кольрабі, білокачанної, савойської. Своєчасно зрізують готові до прибирання головки. Не повинно бути різких перепадів з поливаннями, адже капуста дуже до цього чутлива, голівки можуть тріскатися і відповідно погано зберігатися.
Ріпа, бруква, редька також продовжують достигати у вересні на городі. Не слід і їх забувати поливати і захищати від шкідників. Основним шкідником є хрестоцвіті блішки. Для профілактики і боротьби з якими рослини посипають попелом вранці.
В перших числах вересня можна посіяти шпинат, редис, салат. Вони до наступного місяця встигнуть дати смачні і соковиті плоди. Для прискорення дозрівання можна використовувати додаткові накривні матеріали.
У цьому місяці можна пересаджувати багаторічні види цибулі. Після того як викопують рослини, розділяють їх на посадкові одиниці. У кожного посадкового матеріалу видаляють сухе листя, а коріння вкорочують, залишаючи довжиною два сантиметри. Висаджують за стандартною схемою. Після садіння поливають. Коли вода вбереться, лунку присипають сухим ґрунтом. До настання морозів рослини добре вкорінюються і зможуть зимувати без додаткових укриттів.
У цей час можна заготовлювати органіку для майбутнього року. Після літа її досить багато. Скошені або зрізані рослини необхідно трохи просушити, після чого викласти на компостну купу. Так щоб свіжі і сухі залишки чергувалися між собою. Хорошим засобом буде додавання в компост свіжого гною або пташиного посліду. Це буде стимулювати швидке зростання мікроорганізмів і черв’яків, які переробляють органіку. Коли буде сформована купа, то потрібно добре полити її водою, постійно підтримуючи у вологому стані. Бажано, щоб взимку її накрити чимось, це може бути сіно, солома, сухе листя. Так процеси гниття будуть відбуватися навіть взимку.
Калійні добрива починають діяти набагато повільніше азотних і фосфорних, тому їх розумніше вносити в ґрунт з осені, щоб вони встигли перетворитися в сполуки, більш-менш прийнятні для рослин.
Осінь – це не просто пора збору уважаю, це початок наступного сезону. Саме в цей час земля готується до наступного сезону, набираючи поживу і вологу. Забезпечуючи її всім необхідним, ми робимо перший крок до нашого майбутнього успіху в цій нелегкій справі.
