Обліпиха з давніх-давен відома як лікарська рослина. Свіжі та сушені ягоди, олію з обліпихи успішно застосовували в медичних цілях ще в Стародавній Греції та Індії, проте з плином часу про неї поступово майже забули. І тільки в останні три-чотири десятиріччя її знову почали вирощувати як аматори, так і фермери, з'явилися промислові насадження.
Обліпиха нарешті займає належне їй по праву місце в списку найцілющих культур у світі. Важко знайти інші плоди, які містять таку ж кількість природних вітамінів, як ягоди обліпихи. Ця рослина застосовується в народній медицині. Лікарі також цінують і часто призначають препарати з обліпихи.
Здавна у народі казали: «обліпиха відведе будь-яке лихо». Приказка пов’язана з тим, що ця лікарська рослина, яка відома з давньогрецьких часів, успішно лікує більшість людських захворювань. І дійсно, нелегким завданням буде знайти інші плоди, які містять таку ж кількість природних вітамінів, як ягоди обліпихи Обліпиха унікальна тим, що містить провітаміни і майже всі основні жиророзчинні і водорозчинні вітаміни, глюкозу та фруктозу, які добре засвоюються організмом.
За змістом жирної олії обліпиха лідирує серед усіх плодово-ягідних рослин. Обліпиха з її корисними властивостями - просто панацея для людини. Так, заварений з її листя чай, пару ложок олії або соку обліпихи здатні наситити організм людини вкрай важливими для його здоров'я речовинами. Обліпиха - це рідкісний продукт, який і лікує людину від багатьох хвороб, і одночасно грає роль профілактичний засіб від серйозних захворювань.
Обліпиху застосовують при лікуванні захворювань, що призводять до авітамінозу. Унікальність плодів обліпихи полягає в тому, що жирна олія міститься не тільки в насінні, а й в м'якоті, причому олія плодової м'якоті становить найбільшу цінність. Всього у складі ягід обліпихи налічується 109 біологічно активних компонентів, з яких 106 містяться в олії.
Плоди можна заморожувати, і навіть у такому стані обліпиха зберігає корисні властивості .Хімічний склад обліпихи неймовірно багатий. У свіжих ягодах міститься величезна кількість аскорбінової кислоти (до 300 міліграмів на 100 грамів). Також обліпиха багата вітамінами В, Р, Е, провітаміном А та фолієвою кислотою. Мікроелементи: залізо, марганець, магній, сірка, бор, алюміній, титан і кремній. Також цінним є олія рослини, яка міститься в кісточках плодів. Обліпиху рекомендують вживати у свіжому вигляді або готувати з неї соки, сиропи, киселі, пастилу, компоти, вина, настоянки. Незважаючи на консервацію, вона збереже всі корисні властивості. Ягоди обліпихи можна й заморозити.
Корисні властивості обліпихи
Обліпихова олія має бактерицидні властивості. Вона відмінно загоює рани і невеликі пошкодження слизових оболонок і шкіри. Її можна вживати як зовнішньо, так і внутрішньо. Олія покращує ліпідний обмін і збільшує вміст білка в печінці, а також стимулює відновлювальні процеси в пошкоджених тканинах (в тому числі клітин печінки після алкогольної інтоксикації).
Олією обліпихи можна змащувати слизову оболонку горла, особливо це корисно при хронічному ларингіті або фарингіті. Також корисно робити олійні інгаляції щодня по 15 хвилин. Всього 10 процедур допоможуть значно полегшити стан пацієнта. Те ж саме можна робити для профілактики захворювань верхніх дихальних шляхів.
Також обліпиха корисна для профілактики атеросклерозу, особливо це важливо для людей поважного віку.
Обліпиху можна вживати і для того, щоб привести в норму нервову систему людини. У ягодах цієї рослини і в корі гілок міститься серотонін, який відіграє важливу роль у функціонуванні нервової системи.
Крім того, ягоду можна застосовувати зовнішньо при різних ушкодженнях. Наприклад, опіках, обмороженнях, гнійних захворюваннях. Також можна використовувати ванночки з настоєм з гілок і листя обліпихи для того, щоб лікувати шкірні захворювання.
Чимало користі принесе людині обліпиховий сік. Можна назвати його ідеальним засобом від кашлю. Щоб ефект був максимальним, краще вживати обліпиховий сік з медом - це буде і смачніше, і корисніше. Сік обліпихи корисний і при зниженій кислотності шлункового соку і запорах.
Завдяки великій кількості вітаміну В у складі обліпихи у чоловіків поліпшується потенція. З цієї причини її слід включити в раціон представникам сильної статі, особливо після 40 років і тим, хто відчуває статеву дисфункцію. В такому випадку можна вживати як обліпиховий сік, так і свіжі або заморожені ягоди.
Цікаво, що різні відвари з обліпихи будуть мати різний вплив на людський організм. Так, відвар з насіння обліпихи надасть послаблюючий ефект, а з ягід - ефективний при лікуванні виразок шлунка і дванадцятипалої кишки.
За допомогою плодів і листя обліпихи можна вивести з організму надлишкову сечову і щавлеву кислоти. Також можна використовувати настій з листя рослини для лікування ревматизму і подагри.
Олію обліпихи не можна застосовувати при гострому холециститі, гепатиті, панкреатиті і всіх інших захворюваннях підшлункової залози, а також при схильності до діареї. Плоди рослини не рекомендується вживати при гострих хворобах підшлункової залози, жовчного міхура, печінки, при розладах шлунково-кишкового тракту.
Попри те, що олію з обліпихи призначають при лікуванні виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, самі плоди в таких випадках вживати не варто. Річ у тому, що в них міститься чимало органічних кислот, які збільшують секрецію шлункового соку. При гіперацидному артриті теж не слід їсти обліпиху і продукти, виготовлені з цієї ягоди. Крім того, не можна використовувати свіжі плоди і обліпиховий сік при сечокам'яній хворобі, оскільки вони підвищують кислотність сечі.
Матеріал підготували:
Косар Людмила Юріївна, лікар-терапевт, кардіолог, асистент кафедри внутрішньої медицини, клінічної фармакології та професійних хвороб БДМУ.
Каньовська Людмила Володимирівна, доцент кафедри внутрішньої медицини, клінічної фармакології та професійних хвороб БДМУ, лікар-терапевт, кардіолог.
